Bowforme

kom på att jag faktiskt har bilder på de där matmuffinsen vi gjorde. Dom blev jättegoda!
Men man behöver nog inte ha i laxröran,man kanske kan ha lite svampröra? eller någon kycklingröra också?

1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 ägg
1 dl gräddfil
150 g rökt lax i strimlor
1/2 kruka finhackad basilika
2 msk senap
2 msk tomatpuré

---

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ihop ägg och gräddfil och blanda ner det i mjölblandningen. Häll upp smeten i 4 stora muffinsformar. Rör ihop lax, basilika, senap och tomatpuré till en röra. Gör gropar i muffinssmeten och fyll dem med röran. Grädda i 225°C i 10-15 min.
servera med sallad.